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直營店虧損嚴重?家居人如何權(quán)衡利益?     時間:2017-05-25 14:40:04  瀏覽次數(shù):

     如今,家具銷售的常見經(jīng)營模式無非兩種:連鎖直營或加盟。但是就目前整個行業(yè)發(fā)展情況來看,加盟的盈利情況要比直營好一些。但實際上,對于企業(yè)的運營來說,內(nèi)部管理比其他什么都要重要,無論選擇哪一種模式,都需要企業(yè)多思考、多總結(jié)、多調(diào)整。

家具直營店是指由家具工廠直接經(jīng)營的零售店,由公司總部直接選址、投資、管理。好的直營店是工廠利潤的重要源泉,同時還可以全面貫徹工廠的市場意志,搜集真實的市場信息,以利工廠的產(chǎn)品改進。理論上,直營店好處多多。但是在實際的市場運營中,直營店的經(jīng)營令不少實力雄厚的家具工廠損失慘重,有的竟然因此而破產(chǎn)倒閉。

“直營店” 看似優(yōu)勢滿滿

在家具企業(yè)的發(fā)展初期,由于資金不足,大多以“加盟店”為主,依靠渠道商快速擴張。而等到企業(yè)加盟商逐漸增加的時候,家具企業(yè)對經(jīng)銷商管理難度較大,經(jīng)銷商配合公司戰(zhàn)略和政策的執(zhí)行力難以得到保證,不少加盟商“掛羊頭賣狗肉”,最終影響家具企業(yè)的整體品牌形象,正所謂“前期容易后期難”。

加盟模式的弊端,恰恰是“直營店”的優(yōu)勢。家具企業(yè)開直營店有以下好處:一、便于管理,能夠突出品牌優(yōu)勢;二、直接面向消費者,便于隨時了解市場變化;三、有利于總結(jié)店面盈利經(jīng)驗,進而改善企業(yè)經(jīng)營狀況。“直營店”一度被企業(yè)視作彌補加盟店不足的稻草。行業(yè)在一段時間一度刮起“直營店”風(fēng)潮。

直營店虧損嚴重,企業(yè)何去何從?

“月滿則虧、水滿則溢”,最近幾年,受大環(huán)境不明朗的影響,不少家具企業(yè)關(guān)閉了一定數(shù)量的直營店,直營店被指拖累了企業(yè)的凈利潤,開設(shè)直營店的老板很“受傷”。

2015年5月初,成立23年的廣州標卓家具宣布破產(chǎn)重組。董事長楊文杰在發(fā)送到其公司內(nèi)部員工的郵件中總結(jié),破產(chǎn)原因就在于企業(yè)2010年開始的自營專賣店擴張之路的決策失誤,四十多個直營門店一直虧損,靠不斷借貸來維持經(jīng)營,終至現(xiàn)金流中斷,而投資者也不再敢進入。最近,某知名品牌的直營連鎖店也被曝出虧損嚴重,凈利率低,不得不關(guān)閉部分分店。這家以自營店利潤高企而令行業(yè)關(guān)注的企業(yè),也開始走經(jīng)銷商加盟之路。

業(yè)內(nèi)分析人士指出,與加盟店相比,自營對于企業(yè)自身的財力、物力以及人力方面的要求也更高。家居企業(yè)開設(shè)直營店,大多面臨以下瓶頸:首先,直營店需要持續(xù)投入費用,運營成本高,開一家店的投入至少在百萬元以上,對企業(yè)資金鏈的穩(wěn)定性要求高;其次,直營店對廠家的管理能力、店面控制能力以及人力資源素質(zhì)也有更高的要求,既懂銷售技巧又懂家具風(fēng)格搭配等綜合技能的導(dǎo)購很少,而既具有豐富的業(yè)務(wù)能力、又具有超高管理能力,還能對公司的產(chǎn)品理念了然于心的店長更加難覓;再次,直營店的標準難以復(fù)制,很多都需要結(jié)合當?shù)靥厣蛟?,很?ldquo;成功”的經(jīng)驗往往面臨“水土不服”,尤其是團隊能力良莠不齊、難以復(fù)制;最后,直營店擴張速度慢,面對加盟店的“圍攻”,往往是敗下陣來。

萬事開頭難,直營店經(jīng)營需要耐心

直營店做好了,比加盟店更賺錢。一些成功運行“直營店”模式的企業(yè),無論是純利潤還是未來發(fā)展,都令奉行“加盟店”模式的同行艷羨。

在鹵水食品行業(yè),“周黑鴨”與“絕味鴨脖”之爭代表了“直營店”與“加盟店”兩種模式之爭。起步期絕味鴨脖以加盟連鎖為主,加盟商每年僅向絕味繳納4000到8000元不等的加盟管理費,三年后只交管理費。加盟讓絕味的勢力范圍迅速擴大,銷量蹭蹭往上漲,一舉超過了周黑鴨以及一大批武漢本地品牌。然而,隨著各加盟店相繼曝出質(zhì)量問題,絕味發(fā)展乏力。周黑鴨一開始也走加盟路線,然而創(chuàng)始人及早意識到加盟店質(zhì)量難以控制的問題,而轉(zhuǎn)型只做直營,并且改散裝為真空包裝和德國引進的MAP包裝,讓全國各地的消費者可在網(wǎng)上買到新鹵制品。2015年兩家企業(yè)在提交上市申請時,兩份招股書顯出了兩種模式的高下:2015年周黑鴨凈利潤為5.5億元;絕味的凈利潤為3億元,而周黑鴨門店數(shù)僅約絕味鴨脖的十分之一。在精耕細作的年代,牢牢把控住產(chǎn)品質(zhì)量的“周黑鴨”,其發(fā)展之路,已比“絕味鴨脖”更加寬廣。

現(xiàn)在周黑鴨已是當之無愧的行業(yè)老大,其利潤遠高于絕味、煌上煌等同行,他的發(fā)展經(jīng)歷恰恰是說明了開直營店是“先苦后甜”,前期需要大量的投入,但是只要打好了根基,各方面規(guī)范以后,純利潤就會比加盟店高。商業(yè)社會的發(fā)展,消費者對產(chǎn)品品質(zhì)要求越來越高,直營店因能更好地統(tǒng)一標準、嚴控品質(zhì),不少企業(yè)都選擇直營。而無論直營還是加盟,其實都考驗企業(yè)的內(nèi)部管理能力。

家具業(yè)直營店怎么做

家具行業(yè)直營與加盟之爭由來以久,不少企業(yè)也以血的代價,交付了高昂的學(xué)費,為直營與加盟之爭提供了寶貴的前車之鑒。

總體來看,目前自營店不占上風(fēng),加盟店仍然有著強大的市場生存力。這或許跟家具行業(yè)的特殊性密切相關(guān)。首先家具是大件耐用消費品,一次銷售金額巨大,而各地消費者對于家具的選購,有著更多的文化心理因素的影響。這樣的產(chǎn)品,由當?shù)鼐鞯慕?jīng)銷商經(jīng)營,更容易把握消費者的心理;其次,對于低頻消費的產(chǎn)品,消費者的相互傳播的影響,可能更優(yōu)于廣告的影響;第三,家具行業(yè)消費者的品牌忠誠度低,消費者很難記住某個家具品牌。這跟家具生產(chǎn)企業(yè)規(guī)模普遍偏小有關(guān),利潤不足以支撐龐大的廣告投入開支。

市場經(jīng)營總以實事求是為上,先進與落后都不可一概而論。事實上,很多企業(yè)現(xiàn)在實行的就是一種混合經(jīng)營的模式:既有自營店,也有加盟商。誰經(jīng)營得好,就將政策傾向于誰。這倒也不失為一個市場導(dǎo)向型的選擇。

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